Hackfleisch Pfanne mit Spinat

Name: Hackfleisch Pfanne mit Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 300g frischer Spinat; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian); 200ml Gemüsebrühe; 100g geriebener Käse (optional)

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Eine herzhafte und nahrhafte Pfanne, die einfach zuzubereiten ist und perfekt für ein schnelles Abendessen geeignet ist.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:34:15.391Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie vereint die herzhaften Aromen von Hackfleisch mit der Frische von Spinat und ist in kürzester Zeit zubereitet.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
Schnell und einfach zuzubereiten für stressige Abende
Nährstoffreiche Zutaten für ein gesundes Gericht

      

Einfach und Schnell

Die Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist das perfekte Gericht für vielbeschäftigte Abende, an denen Sie eine ausgewogene Mahlzeit zubereiten möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Mit minimalen Vorbereitungen und einer Kochzeit von nur 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Essen zubereiten, das die ganze Familie zufriedenstellt.

Dank der praktischen Pfannen-Methode werden alle Zutaten in einem Schritt gar, was die Reinigung nach dem Essen erheblich erleichtert. Diese Art der Zubereitung ermöglicht es, die Aromen der einzelnen Zutaten perfekt miteinander zu verbinden, was zu einem herzhaften und köstlichen Ergebnis führt.

Gesunde Zutaten

Diese Pfanne ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Spinat ist bekannt für seine hohen Gehalte an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Eisen, Magnesium und Vitamin K. Kombiniert mit dem Protein aus dem Hackfleisch ergibt sich eine ausgewogene Mahlzeit, die Ihnen Energie für den Tag gibt.

Zusätzlich können Sie die Zutaten nach Ihrem Geschmack variieren. Zum Beispiel können Sie das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen oder verschiedene Gemüsesorten hinzufügen, um das Gericht noch abwechslungsreicher zu gestalten. Die Hackfleisch Pfanne mit Spinat ist somit ein flexibles Rezept, das sich leicht an Ihre Ernährungsbedürfnisse anpassen lässt.

Perfekt für die ganze Familie

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist seine Fähigkeit, alle Mitglieder der Familie zu begeistern. Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und frischem Gemüse trifft den Geschmack von Groß und Klein. Besonders Kinder lieben es, wenn sich verschiedene Texturen und Farben auf dem Teller vereinen.

Sie können das Gericht auch nach Belieben würzen, um es an die Vorlieben Ihrer Familie anzupassen. Ob scharf oder mild, die Hackfleisch Pfanne ist anpassbar und macht jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
300g frischer Spinat
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian)
200ml Gemüsebrühe
100g geriebener Käse (optional)

Stellen Sie sicher, dass Sie alles vorbereitet haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Gericht zuzubereiten:

Zwiebeln und Knoblauch anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze an, bis sie weich und leicht goldbraun sind.

Hackfleisch hinzufügen

Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es an, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Rühren Sie dabei gut um, um Klumpen zu vermeiden.

Gemüse hinzufügen

Geben Sie die gewürfelte Paprika in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 5 Minuten mit.

Spinat und Gewürze hinzufügen

Fügen Sie den frischen Spinat, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und die getrockneten Kräuter hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis der Spinat zusammengefallen ist.

Brühe hinzufügen und köcheln lassen

Gießen Sie die Gemüsebrühe hinzu und lassen Sie das Gericht bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten köcheln. Wenn gewünscht, streuen Sie den geriebenen Käse über die Pfanne und lassen Sie ihn schmelzen.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß und genießen Sie Ihr köstliches Abendessen!

Variationen der Hackfleisch Pfanne

Die Hackfleisch Pfanne lässt sich mit einer Vielzahl von Zutaten anpassen. Fügen Sie beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Zucchini, Karotten oder Brokkoli hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen. Auch verschiedene Käsesorten können verwendet werden, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.

Für eine schärfere Variante können Sie Chili oder scharfe Paprika hinzufügen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um das Gericht nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten. Diese Flexibilität macht die Pfanne zu einem idealen Gericht für kreative Köche.

Tipps zum Anrichten

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne in tiefen Tellern und garnieren Sie sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Basilikum für einen zusätzlichen Farbtupfer und frischen Geschmack. Ein Klecks Joghurt oder Sour Cream kann ebenfalls eine erfrischende Ergänzung sein.

Für ein komplettes Mahlzeit-Erlebnis können Sie die Pfanne mit einer Beilage aus Reis oder frischem Baguette kombinieren. Dies sorgt dafür, dass die köstliche Sauce optimal ausgenutzt wird und jeder Bissen ein Genuss ist.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Hackfleisch Pfanne hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu drei Tage. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen.

Die Aromen intensivieren sich beim Aufbewahren, sodass die Reste oft noch besser schmecken als am ersten Tag. Sie können auch die Menge der Zutaten erhöhen, um gleich eine größere Portion zuzubereiten, die Sie dann für die nächsten Tage genießen können.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden. Lassen Sie ihn vorher auftauen und gut abtropfen, bevor Sie ihn hinzufügen.

→ Wie lange kann ich die Pfanne aufbewahren?

In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank ist sie bis zu 3 Tage haltbar.

→ Kann ich das Hackfleisch durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Hähnchenhackfleisch oder vegetarisches Hack verwenden.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Eine Beilage von Reis oder frischem Brot passt hervorragend zu dieser Pfanne.